المقادير:شريحة لحم إسكلوب مقطعة، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل أبيض، ملعقة صغيرة فلفل أحمر، ملعقتان صغيرتان خردل، 2 سنينات ثوم، تقدّم مع البطاطا المقلية. التحضير: في إناء نضع ملح، ثوم مهروس، فلفل أبيض وفلفل أحمر، خردل، نخلط جميع المكونات مع الإسكلوب مقطع ونضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة. من جهة أخرى، نقلي البطاطا ثم الإسكلوب ونضعهما في صحن التقديم.
مقال مؤرشف
هذا المقال مؤرشف, يتوجب عليك الإشتراك بخطة الممتاز+ لتتمكن من الإطلاع على المقالات المؤرشفة.
تسجيل الدخول باقة الاشتراكات