بوراك بالتونة

الطبخ
19 يونيو 2016 () - مطبخ “الخبر” مع طاطا حبيبة
0 قراءة
+ -

المقادير
علبة تونة، أوراق ديول، 1 بصلة مفرومة، بيضة، ملح، فلفل أسود، معدنوس مفروم، زيت للقلي.
التحضير
 فى صحن مسطح نفتح ورقة الديول ثم نضع البصل المفروم، التونة، المعدنوس وقليل من الملح والفلفل الأسود وبيضة كاملة، ثم تلف على شكل مثلث أو مربع.
 نغمر المقلاة بالزيت، نقلي البوراك مع ملاحظة الضغط عليه حتى لا يتسرب الحشو ثم يقلب على الوجه الثاني.
 توضع البوراكة فوق ورق ليمتص الزيت ثم تقدم.

في نفس السياق

"السوق المغطى".. ذاكرة جماعية ومقصد للبحث عن نكهة رمضان
لعبة السيڤ ملاذ الصائمين في النعامة
يقتل زوجته على مائدة الإفطار أمام أبنائهما الثمانية
كان السكان ينزعون الأبواب حتى يسهل دخول الصائم دون استئذان 
كلمات دلالية:
رمضانيات

شارك مع أصدقائك

فايسبوك تويتر جووجل+ إيميل

شاركنا رأيك

دخول