حساء الفاصوليا الخضراء

الطبخ
23 يونيو 2016 () - مطبخ "الخبر" مع طاطا حبيبة
0 قراءة
+ -

المقادير
صدر دجاج
حبة طماطم معصورة
جزر
حبة بطاطس
كوسة
فلفل أحمر مهروس
100غ فاصوليا خضراء
بصلة صغيرة
ملعقة ثوم
بهارات: ملح - كمون - فلفل أسود - ورق الغار
3 ملاعق زيت
ماء

الطريقة
ضعي الزيت في قدر صغير، ثم ضعي عليه البصل المبشور حتى يقلى. أضيفي الطماطم على البصل وقلبيهما جيدا. ضعي الفاصوليا المقطعة، والجزر والبطاطس والكوسة على الطماطم، وقلبيها، ثم أضيفي الماء، مع البهارات، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخضر. ضعي ملعقة زبدة مع الثوم في القدر وقلبيه حتى يحمر وأضيفيه على الشوربة.
مدة الطبخ 30 دقيقة.
ثم اهرسي الخضر في الخلاط الكهربائي.
أرجعي الحساء فى القدر على النار مدة 5 د، ثم قدميه.

في نفس السياق

"السوق المغطى".. ذاكرة جماعية ومقصد للبحث عن نكهة رمضان
لعبة السيڤ ملاذ الصائمين في النعامة
يقتل زوجته على مائدة الإفطار أمام أبنائهما الثمانية
كان السكان ينزعون الأبواب حتى يسهل دخول الصائم دون استئذان 
كلمات دلالية:
رمضانيات

شارك مع أصدقائك

فايسبوك تويتر جووجل+ إيميل

شاركنا رأيك

دخول