مقروط مالح

الطبخ
28 يونيو 2016 () - مطبخ “الخبر” مع طاطا حبيبة
0 قراءة
+ -

المقادير
250غ بطاطا مغلية ومقشرة ومهروسة، ملح فلفل أسود، صفار بيضة، 2 م.ك فرينة، لحم مفروم مطهي مع حبة بصل.
التحضير
 نأخذ البطاطا التي تكون باردة ومعها الملح والفلفل أسود والفرينة نشكلها حربوش على طريقة المقروط، نفتحه في الوسط ونضع اللحم المفروم وهو بارد ونغلق على الحربوش. ونقطعه على شكل حلوى المقروط. نضعها في صينية وندهنها بصفار بيضة وندخلها للفرن حتى تستوي.

شارك مع أصدقائك

فايسبوك تويتر جووجل+ إيميل

شاركنا رأيك

دخول