حساء الخضر

المقاديرصدر دجاج، 3حبات جزر، حبة بطاطا، لفت، القرعة الحمراء، جلبانة، كرافس، 2 طماطم، بصلة، كراث، 4 وريقات خس، زيت، ملح وفلفل أسود.التحضير نقلي الدجاج والبصل والبورو ونضيف باقي الخضر لتطهى ثم الطماطم والماء، وتترك لمدة 30 دقيقة، بعدما تنضج ننزع الدجاج ونطحن الخليط ونعيده فوق الفرن ليغلي مدة 5 دقائق.