مقروط سوريا

الطبخ
4 يوليو 2016 () - مطبخ “الخبر” مع طاطا حبيبة
0 قراءة
+ -

المقادير
500غ فرينة،  1كغ  دقيق متوسط،  كيلة (سمن +زيت)، نصف كيس خميرة الحلوى، فانيليا،  رشة ملح، 3 صفار بيض، الماء والماء الزهر
الحشو
 3 كيلات لوز، كيلة سكر، فانيليا، ماء  الزهر، عسيلة.
التحضير
 نضع في إناء الدقيق والفرينة، نخلط جيدا ثم نضيف الخميرة والزيت ورشة ملح، نخلط البيض فى الماء و ماء الزهر ثم نضيفهم، نترك العجينة ترتاح 5 د في كيس بلاستيكي، ثم نشكل كويرات نضع كمية من الحشو في الوسط ونغلق وننقشهم بالنقاش ثم نزيّنها بحبة لوز وندخلها  فرن مسخن مسبقا، عندما يصبح جاهزا نعسله مباشرة وهو ساخن.

شارك مع أصدقائك

فايسبوك تويتر جووجل+ إيميل

شاركنا رأيك

دخول