ميرلون في الفرن

الطبخ
24 يونيو 2015 () - مطبخ “الخبر” مع نعيمة بلغول
0 قراءة
+ -

المقادير
 500غ ميرلون منظف، شرائح اللحم.
الشرمولة
3 سنينات ثوم مدروسة، 1ملعقة كبيرة زيت، 1ملعقة كبيرة معدنوس وحشيش مقطعين رقيق جدا، فلفل أكحل، فلفل أحمر، ملح، عصير حبة قارص.
التحضير
 حضري الشرمولة  في إناء بخلط كل المقادير المذكورة جيدا، ثم ادهني السمك واتركيه من الأحسن ليلة كاملة في وعاء من زجاج مغطى بورق غذائي شفاف.
في الغد في صينية فرن مدهونة بالزبدة، ضعي السمك، نستطيع وضع البصل والطماطم مقطعين إلى شرائح رقيقة، غطي الصينية بورقة الألمنيوم واطهيها في فرن متوسط مدة 20 إلى 25 د، نقدمها مزينة بأوراق المعدنوس وشرائح الليمون.

في نفس السياق

دزيريات
ليكورني
تشاراك بالطلية
البابا
كلمات دلالية:
cuisine2015

شارك مع أصدقائك

فايسبوك تويتر جووجل+ إيميل

شاركنا رأيك

دخول