مقروط العسل

الطبخ
15 يوليو 2015 () - مطبخ “الخبر” مع نعيمة بلغول
0 قراءة
+ -

المقادير


 3 كيلات دقيق متوسط خاص بالمقروط، 1 كيلة سمن دايبة وباردة، قرصة ملح، 1 كيلة ماء، 1 ماء زهر، وزيت للقلي، عسل.

العقدة


 لوز، ماء زهر، 1 ملعقة صغيرة فرينة.

التحضير


 في وعاء نضع دقيق وسمن ونحك جيدا بكفي اليدين ثم نضيف ملح وماء الزهر، نخلط حتى يتماسك الخليط قليلا ثم نتركه يرتاح ليلة كاملة، نضع حربوش كبير ونفتحه في الوسط ثم نضع العقدة، نشكّل ونقطع الحربوش إلى مقروطات، ثم نقلي المقروط في زيت ساخنة ثم نعسله مرتين ونضعه في حاويات.

 

شارك مع أصدقائك

فايسبوك تويتر جووجل+ إيميل

شاركنا رأيك

دخول