الطبخ

غراتان البطاطا والدجاج
غراتان البطاطا والدجاج
1 يوليو 2015
المقادير 2 صدر دجاج، ¼ كأس زيت، ملح، فلفل أكحل، سكنجبير، 3 كيسان ماء ساخن، 6 سنينات ثوم مدروسة، 6 حبات بيض، 3 ملعقة كبيرة معدنوس مقطّع رقيق، ...
لحم محشي بالبيض
لحم محشي بالبيض
1 يوليو 2015
المقادير1 كلغ لحم مرحي، 10 حبات بيض مغليين، 1 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة، 1ملعقة كبيرة ثوم مدروسة، ملعقة صغيرة ملح، فلفل أ ...
نصيحة اليوم الصحية
نصيحة اليوم الصحية
1 يوليو 2015
ينصح بتناول القرعة أو الكوسة لأنها تنشط خلايا المخ ولها فعالية كبيرة في تقوية الذاكرة....
تدبيرة اليوم
تدبيرة اليوم
1 يوليو 2015
للحفاظ على المعدنوس أو الحشيش المقطع مدة طويلة وخاصة إذا كانت لديك كمية كبيرة، اغسليها جيدا ثم قطّعيها قطعا صغيرة وضعيها في أكياس من النيلون في الثلاجة لتجدينها وقت الحاجة على حالتها الطبيعية....
موس المشمش
موس المشمش
30 يونيو 2015
المقاديرشاربات السكر الساخن  كوب سكر، ¼ كوب ماء  الموس ¾ كوب من لب المشمش ملعقة طعام جيلاتين مع 5 ملاعق طعام ماء <br / ...
حساء بفواكه البحر
حساء بفواكه البحر
30 يونيو 2015
المقادير كأس جمبري دون قشرة، كأس قطعة حبار، كأس بلح البحر، كأس كريمة طازجة، ملح، فلفل أبيض،1/2 كاس سكالوب، 1/2 كاس صول،1/2 كاس سلمون، مكعبات، 1/2 كاس مرق سمك أو دجاج، 2 ملعقة كبي ...
كانيلوني
كانيلوني
30 يونيو 2015
المقادير علبة كانيلوني، جبن مبشور، ملح ، 1 ملعقة كبيرة زبدة، 500 غ لحم مرحي، 2 حبات طماطم مبشورة، 1 بصل مهشمة، 4 سنينات ثوم مدروسة،1 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة، زيت زيتون، رند، زعيت ...
طاجين الجمبري
طاجين الجمبري
30 يونيو 2015
المقادير 500 غ جمبري منظف ومقشر، 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون، حبة بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة،  4 سنينات ثوم مدروسة، زعيترة، 2 حبات فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات صغيرة، 3 حبات طماطم م ...
قالب السردين بالمعكرونة
قالب السردين بالمعكرونة
29 يونيو 2015
المقادير 1 كلغ سردين، 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون،  4ملعقة كبيرة كريمة طازجة، 1 كاس جبن مبشور، 500 معكرونة مغلية، 1ملعقة كبيرة معدونس مقطع ...
شربة السلق بالدويدة
شربة السلق بالدويدة
29 يونيو 2015
المقادير 3  ربطات سلق، 1 كأس دويدة، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، حبة بصل متوسطة مهشمة، 2 سنينات ثوم مدروسة، 3 طماطم مهشمة، 2 ملعقة كبيرة طما ...

دخول