الطبخ

حساء الجبن
حساء الجبن
20 يونيو 2015
المقادير  صدر دجاج، 2 حبات بصل مفروم، 2 حبات بطاطا مقطعة إلى مكعبات، 100 غ جبن أبيض، 100 غ جبن مبشور، 2 سنينات ثوم، 2 ملعقة كبيرة معدنوس مقطع رقيق، ملح، فلفل أكحل، سكنجبير، 50 غ زبدة .< ...
سلطة الشمندر والبطاطا
سلطة الشمندر والبطاطا
20 يونيو 2015
المقادير 500 غ بطاطا، 500 غ شمندر، 6 ملاعق أكل مايونيز، 2 ملعقة كبيرة كريمة طازجة ثقيلة، 1 سنينة ثوم، 1 بصل صغيرة، 2 ملعقة كبيرة خل، معدنوس مقطع رقيق (1 ملعقة كبيرة) ملح، فلفل أكحل، 2 كرنب أحمر، ا ...
أرز سوتي باللحم المرحي
أرز سوتي باللحم المرحي
20 يونيو 2015
المقادير كاس أرز مفور، 1 بصل متوسطة، 200 لحم مرحي، ½ صدر دجاج مفتت، ملح، فلفل أكحل، كركم، كروية، زعيترة، 1 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة، 1 مكعب غذائي، طماطم صغيرة للتزيين، 20 غ زبدة. ال ...
تحلية بالأناناس
تحلية بالأناناس
20 يونيو 2015
المقادير علبة أناناس (500 غ)، 200غ سكر، 6 حبات بيض، نفصل البياض عن الصفار، 50 غ مايزينة، عصير علبة الأناناس. التزيين: أوراق النعناع. التحضير حضري المقادير اللازمة، في صينية دائري ...
عجة البطاطا والخضر
عجة البطاطا والخضر
19 يونيو 2015
المقادير 10 حبات بيض، كاس حليب، 1 حبة بطاطا كبيرة مغلية ومقطعة إلى مكعبات صغيرة، 1 جزر كبيرة ومغلية ومقطعة إلى مكعبات صغيرة، 1 كاس ماشطو مغلي ومقطع مكعبات صغيرة، 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر ومقطع ...
مطلوع الكوشة
مطلوع الكوشة
19 يونيو 2015
المقادير  1 كلغ فرينة، 2 ملعقة كبيرة خميرة الخبز، 1 ملعقة كبيرة سكر، ملح، ماء دافئ، سميد رطب. التحضير @ نضع كل المقادير اللازمة في إناء، نضع الفرينة نبللها بالخ ...
طاجين الجبن
طاجين الجبن
19 يونيو 2015
المقادير 1 صدر دجاج، القليل من الحمص أو الجلبانة، 300 غ جبن مبشور، 1 خميرة، 6 أو 8 بيض حسب المول، 50 غ زبدة ، ملح ، فلفل أكحل، 1ملعقة كبيرة معدنوس مقطع رقيق، 1 حبة بصل مقطع رقيق. ال ...
فلوتي الكراث والدجاج
فلوتي الكراث والدجاج
19 يونيو 2015
المقادير صدر صغير دجاج، 4 بورو، 1 بطاطا صغيرة، 1 بصلة متوسطة، 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، مكعب غذائي، 2 كاس حليب، ملح، فلفل أكحل، سكنجبير. التحضير حضري المقادير اللازم ...
عصير الجزر
عصير الجزر
18 يونيو 2015
المقادير:1 كيلو جزر، 50 غ مشمش جاف، 50 غ زبيب، 2 لتر عصير المشمش، 2 علب ياغورت عطر مشمش.التحضير: في كسرونة نضع الزبيب والمشمش الجاف في الماء الدافئ، ...
زرودية مشرملة
زرودية مشرملة
18 يونيو 2015
المقادير: 1 كلغ جزلا، رأس ثوم، ملح، فلفل أكحل، فلفل أحمر، كروية، حبة طماطم مبشور، 3 ملعقة كبيرة زيت، 2 ملعقة كبيرة خل، 2 كأس ماء دافئ.التحضير:حضّري ا ...

دخول