الطبخ

طاجين الجبن
طاجين الجبن
19 يونيو 2015
المقادير 1 صدر دجاج، القليل من الحمص أو الجلبانة، 300 غ جبن مبشور، 1 خميرة، 6 أو 8 بيض حسب المول، 50 غ زبدة ، ملح ، فلفل أكحل، 1ملعقة كبيرة معدنوس مقطع رقيق، 1 حبة بصل مقطع رقيق. ال ...
فلوتي الكراث والدجاج
فلوتي الكراث والدجاج
19 يونيو 2015
المقادير صدر صغير دجاج، 4 بورو، 1 بطاطا صغيرة، 1 بصلة متوسطة، 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، مكعب غذائي، 2 كاس حليب، ملح، فلفل أكحل، سكنجبير. التحضير حضري المقادير اللازم ...
عصير الجزر
عصير الجزر
18 يونيو 2015
المقادير:1 كيلو جزر، 50 غ مشمش جاف، 50 غ زبيب، 2 لتر عصير المشمش، 2 علب ياغورت عطر مشمش.التحضير: في كسرونة نضع الزبيب والمشمش الجاف في الماء الدافئ، ...
زرودية مشرملة
زرودية مشرملة
18 يونيو 2015
المقادير: 1 كلغ جزلا، رأس ثوم، ملح، فلفل أكحل، فلفل أحمر، كروية، حبة طماطم مبشور، 3 ملعقة كبيرة زيت، 2 ملعقة كبيرة خل، 2 كأس ماء دافئ.التحضير:حضّري ا ...
صدر الدجاج بكريمة الجبن
صدر الدجاج بكريمة الجبن
18 يونيو 2015
المقادير: 1 صدر الدجاج مقطع إلى شرائح طوليا، 100 غ زبدة، فلفل أكحل، 200 غ فطر، 100 غ جبن طري، قرعة، كريمة طازجة، فنجان حليب، معدونس للتزيين.التزيين: ...
شربة فريك
شربة فريك
18 يونيو 2015
المقادير:رطل لحم مقطع قطع صغيرة، 1 جزرة مبشورة، 1 قرعة مقطعة إلى مكعبات، 2 حبات طماطم حجم كبير وناضجة مبشورة، 1 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة، 4 سنينات ثوم مدروسة، كأس حمص منقوع، كأس ...
تدبيرة اليوم
تدبيرة اليوم
17 يونيو 2015
لكي لا تلتصق قوالب الثلج بالفريزر يجب وضع قطعة من البلاستيك أو كيس من النيلون أسفلها....
نصيحة اليوم الصحية
نصيحة اليوم الصحية
17 يونيو 2015
لتطرية شرائح اللحم “البيفتاك” المحضرة للشواء، يتم إضافة قليل من الخل إليها وتركها لعدة ساعات قبل القيام بشوائها....
بارمونتى بالشفلور
بارمونتى بالشفلور
17 يونيو 2015
المقادير 1 كيلو شيفلور منظف ومغلي جيدا، 300 غ لحم مرحي، 200 غ جبن مبشور. صلصة بيشاميل، 1 بصل متوسطة مهشمة، 20 غ زبدة، ملح، فلفل أكحل، كمون.< ...
عصير النعناع
عصير النعناع
17 يونيو 2015
المقادير 200 غ سكر، 2 ربطات نعناع، ¼ حبة قارص،1 ملعقة كبيرة عطر النعناع، 1 كاس سيرو نعناع، 2 لتر ماء.<span style="color: #000 ...

دخول