الطبخ

صدر الدجاج بكريمة الجبن
صدر الدجاج بكريمة الجبن
18 يونيو 2015
المقادير: 1 صدر الدجاج مقطع إلى شرائح طوليا، 100 غ زبدة، فلفل أكحل، 200 غ فطر، 100 غ جبن طري، قرعة، كريمة طازجة، فنجان حليب، معدونس للتزيين.التزيين: ...
شربة فريك
شربة فريك
18 يونيو 2015
المقادير:رطل لحم مقطع قطع صغيرة، 1 جزرة مبشورة، 1 قرعة مقطعة إلى مكعبات، 2 حبات طماطم حجم كبير وناضجة مبشورة، 1 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة، 4 سنينات ثوم مدروسة، كأس حمص منقوع، كأس ...
تدبيرة اليوم
تدبيرة اليوم
17 يونيو 2015
لكي لا تلتصق قوالب الثلج بالفريزر يجب وضع قطعة من البلاستيك أو كيس من النيلون أسفلها....
نصيحة اليوم الصحية
نصيحة اليوم الصحية
17 يونيو 2015
لتطرية شرائح اللحم “البيفتاك” المحضرة للشواء، يتم إضافة قليل من الخل إليها وتركها لعدة ساعات قبل القيام بشوائها....
بارمونتى بالشفلور
بارمونتى بالشفلور
17 يونيو 2015
المقادير 1 كيلو شيفلور منظف ومغلي جيدا، 300 غ لحم مرحي، 200 غ جبن مبشور. صلصة بيشاميل، 1 بصل متوسطة مهشمة، 20 غ زبدة، ملح، فلفل أكحل، كمون.< ...
عصير النعناع
عصير النعناع
17 يونيو 2015
المقادير 200 غ سكر، 2 ربطات نعناع، ¼ حبة قارص،1 ملعقة كبيرة عطر النعناع، 1 كاس سيرو نعناع، 2 لتر ماء.<span style="color: #000 ...
كبدة مشرملة
كبدة مشرملة
17 يونيو 2015
المقادير  كبدة غنمي، راس ثوم، 1 فلفل ڤناوة، ملح، فلفل أكحل، فلفل أحمر، كروية، كمون، 4 ملاعق كبيرة زيت، ½ حب ...
حساء البسباس بالكريمة الطازجة
حساء البسباس بالكريمة الطازجة
17 يونيو 2015
المقادير1/2½ صدر دجاج، 2 بسباس، 2 كرات بورو، 3 حبات بطاطا، 1 جزرة كبيرة، 1 مكعب غذائي، 2 صفار البيض، 1 ملعقة كبيرة كريمة طازجة ثقيلة، 2 ملع ...
بسكويت جينواز 4 طبقات
بسكويت جينواز 4 طبقات
26 يوليو 2014
المقادير 150غ كريمة الشونتيي - كريمة الزبدة + كريمة الحلوى - 120غ ناباج ممزوج مع ملون بنفسجي  التحضير  بعد طهي البسكويت قط ...
الغريبية العاصمية
الغريبية العاصمية
26 يوليو 2014
المقادير  4 كيلات فرينة – كيلة سكر مسحوق - كيس خمارة كميائية – ملعقة صغيرة فانيلا – ملعقة كبيرة قرفة – نصف كيلة لوز مطحون بالقشور فنجان شاي سمن، كيلة زي ...

دخول