الطبخ

كبدة مشرملة
كبدة مشرملة
17 يونيو 2015
المقادير  كبدة غنمي، راس ثوم، 1 فلفل ڤناوة، ملح، فلفل أكحل، فلفل أحمر، كروية، كمون، 4 ملاعق كبيرة زيت، ½ حب ...
حساء البسباس بالكريمة الطازجة
حساء البسباس بالكريمة الطازجة
17 يونيو 2015
المقادير1/2½ صدر دجاج، 2 بسباس، 2 كرات بورو، 3 حبات بطاطا، 1 جزرة كبيرة، 1 مكعب غذائي، 2 صفار البيض، 1 ملعقة كبيرة كريمة طازجة ثقيلة، 2 ملع ...
بسكويت جينواز 4 طبقات
بسكويت جينواز 4 طبقات
26 يوليو 2014
المقادير 150غ كريمة الشونتيي - كريمة الزبدة + كريمة الحلوى - 120غ ناباج ممزوج مع ملون بنفسجي  التحضير  بعد طهي البسكويت قط ...
الغريبية العاصمية
الغريبية العاصمية
26 يوليو 2014
المقادير  4 كيلات فرينة – كيلة سكر مسحوق - كيس خمارة كميائية – ملعقة صغيرة فانيلا – ملعقة كبيرة قرفة – نصف كيلة لوز مطحون بالقشور فنجان شاي سمن، كيلة زي ...
كعيكعات مسكرين
كعيكعات مسكرين
26 يوليو 2014
 المقادير كيلة زيت. كيلة سمن. كيلة حليب. قرصة ملح. ملعقة صغيرة مستخلص زهرة البرتقال. الفرينة حسب الطلب.     التحضير ابسط ...
حلوى الدراجي
حلوى الدراجي
26 يوليو 2014
المقادير 1 كلغ لوز مرحي غبرة- 2 كيلات سكر رطب- ملعقة قهوة فانيليا- ماء- حلوة الدراجي    التحضير امزجي في إناء غبرة اللوز،سكر، فاني ...
المشكلة
المشكلة
26 يوليو 2014
المقادير  للعجينة: 3 كيلات فرينة، 2/1 كيلة مرغرين ذائبة، ملعقة قهوة فانيليا، قرصة ملح، 2/1 كيلة ماء الزهر، ماء. للحشو: 250 غرام لوز غير مقشر ومرحي، 250 غرام جوز مرحي، 2 ...
حلوى عيد الحب
حلوى عيد الحب
26 يوليو 2014
المقادير 2 كيلات غبرة لوز، كيلة سكر مبلور، 2/1 كيلة زبدة،  2/1 كيلة ماء الزهر،  ملون غذائي وردي فانيليا  عجينة اللوز: إما التي تحضر في البيت أو التي تباع في ا ...
تدابير اليوم
تدابير اليوم
26 يوليو 2014
* يجب أن تحفظ المكسرات منزوعة القشرة في الثلاجة لكي لا تظهر لها رائحة وطعم كريهة، ولا تترك بجنب الحليب والأجبان. * لتخزين الحلويات العادية بدون مكسرات وبدون طلاء، يجب حفظها في علب بلاستيكية وتغطى بك ...
نصائح اليوم
نصائح اليوم
26 يوليو 2014
*  يحتوي اللوز على قيمة غذائية عالية وله فائدة كبيرة، ويدخل الزيت المستخرج من اللوز الحلو في صناعات تجميلية وصيدلانية، فهو يطري ويقي الجلد ويسرع في شفاء الأمراض الجلدية. *   يجب تفادي لمس ...

دخول