الطبخ

مخبز الشمس
مخبز الشمس
25 يوليو 2014
المقادير  500غ كوكاو مرحي. 250 غ سكر. 2م فانيليا. 2 إلى 3 حبات بيض حسب الحجم. ملون غذائي أبيض وأصفر. ملعقة قهوة مبشور الليمون.   التحضير ...
كعيكعات
كعيكعات
25 يوليو 2014
للعجينة كيلة حليب. كيلة سمن ذائب وبارد. كيلة زيت. ملعقة قهوة مستخلص الزهر. قرصة ملح. فرينة.  للحشو 3 كيلات كوكاو غير مقشر ومرحي. كيلة سكر. مستخ ...
تدابير اليوم
تدابير اليوم
25 يوليو 2014
إذا كنت تفضلين أن يكون طعم البسكويت طريّاً غير جافٍّ، استبدلي السكر الأسمر بالسكر الناعم.     لتحضير فطيرة حلوة، امسحي العجينة قليلا بالماء أو الحليب أو القشدة، ثم رشّي عليها السكر.&nbs; ...
نصائح اليوم
نصائح اليوم
25 يوليو 2014
 عندما يطلب منك في بعض الوصفات أن تجمعي وتخفقي كل المقادير مثل الزبدة والبيض والسكر والطحين مع بعضها، يجب أن تكون درجة حرارة هذه المقادير نفس درجة حرارة الغرفة. *  لتجنب انخفاض الخبز من ال ...
صابلي باللوز والكراميل
صابلي باللوز والكراميل
23 يوليو 2014
المقادير 250غ زبدة لينة، 150غ مسحوق سكر، كيس فانيليا، 4 بيضات، 850غ فرينة.  الحشو  علبة حليب مركز ومحلى (400غ)، 500غ لوز.  &n; ...
حلوى محشوة باللوز والعنب الجاف
حلوى محشوة باللوز والعنب الجاف
23 يوليو 2014
المقادير العجين  200غ فرينة، كيس خميرة حلوى، 175غ زبدة، 50غ سكر، كيس فانيليا، بيضة.  الحشو 30غ عنب جاف زبيب، 30غ فواكه معسلة، 150غ لوز مطحون، 75غ سكر، قشرة برتقال م ...
بقلاوة القطايف
بقلاوة القطايف
23 يوليو 2014
المقادير القطايف، سمن نباتي، كيلة لوز مرحي، كيلة فستق مرحي، كيلة لوز بالقشور، ماء الزهر ،كيلة عسل، ماء الزهر، قرفة.  طريقة التحضير ادهني الصيني ...
حلوى نوار الشمس
حلوى نوار الشمس
23 يوليو 2014
المقادير العجينة  200غ زبدة ليّنة، 200غ سكر صقيل، قرصة ملح، كيس فانيليا، بياض بيضة، 300غ فرينة.  الحشو 50غ زبدة، 50غ غلوكوز (يباع ف ...
الكورنيات
الكورنيات
23 يوليو 2014
المقادير 3 كيلات فرينة، كيلة مارغرين مدوبة، ملعقة صغيرة فانيلا، ماء، ماء الزهر، زيت للقلي. الحشو  كيلة جوز، كيلة لوز، كيلة حلوة الترك، كيلة جلج ...
أصابع العروس
أصابع العروس
23 يوليو 2014
المقادير كيلة لوز مرحي، 3بيضات،كيلة سكر ناعم،كيس خميرة كيميائية، فرينة، فانيليا، جوز الهند.  طريقة التحضير في وعاء ضعي البيض، الزيت والسكر النا ...

دخول