الطبخ

فاكهة عجينة اللوز
فاكهة عجينة اللوز
20 يوليو 2014
 المقادير  500غ عجينة اللوز، 50غ من المايزينة، ملون أصفر أخضر أحمر، عطر الموز، الفراولة والليمون.  التزيين أوراق عجينة اللوز </p ...
حلوة الجوزة بالكريمة
حلوة الجوزة بالكريمة
20 يوليو 2014
 المقادير  250غ زبدة، كأس مايزينة، 5حبات بيض،½ خميرة كيميائية، ½كأس سكر، فرينة، فانيليا.  الحشو كأس ماء، ½ كأس ع ...
مخبز الوردة
مخبز الوردة
20 يوليو 2014
 المقادير  500غ كاوكاو مرحي، قشور الليمون، 3الى4 حبات بيض، كأس سكر، للطلية، ماء الزهر، بياض حبة بيض، عقدات التزيين  ملون غذائي، سكر رطب.    ...
تدبيرة للكاوكاو
تدبيرة للكاوكاو
20 يوليو 2014
وهذه الطريقة تمر بأربع مراحل    1 ـ نحضّر قدر وكسكاس، نضع فيه الماء ونقطع حبة ليمون على شكل أبراج ونضع  الكاوكاو مطحون فى الكسكاس مغطى ب ...
مقبلة الكانلوني بالجبن
مقبلة الكانلوني بالجبن
19 يوليو 2014
 المقادير:500غ من باسطا الكانلوني (عجينة المعكرونة) - م. كبيرة من الزيت - 4100غ من جبن الريكوطا - 180غ من الكاشير  المحكوك - بيضتان - ملح وفلفل أسود – قليل من جوز الطي ...
شوربة بالشعرية
شوربة بالشعرية
19 يوليو 2014
 المقادير:نصف حبة من البصل مقطعة إلى قطع صغيرة - حبتان من الطماطم مبشورتان – ملعقتان كبيرتان من الزيت – ملعقة صغيرة من الكرافس المقطع – ملح وفلفل أسود – ل ...
فلفل بلسان الطير
فلفل بلسان الطير
19 يوليو 2014
المقادير:3 حبات من الفلفلصلصة الطماطم: 1 كلغ من الطماطم - 3 فصوص ثوم مهروسة - 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون - ملح وفلفل أسود - 2 من أوراق سيدنا موسى (الرند) - نصف ضامة البنة بنكه ...
سفة مدفونة
سفة مدفونة
19 يوليو 2014
 المقادير:1- مقادير الدجاج:حبة كبيرة من البصل مقطعة - ربع كأس صغير من زيت الزيتون - دجاجة من وزن 1 كلغ ونصف مقطعة إلى قطع متوسطة - ملعقة كبيرة من السمن - باقة من القصبر وال ...
طورطة بالباذنجان
طورطة بالباذنجان
19 يوليو 2014
 المقادير:150غ من المقرونة –ملح وفلفل أسود -4 ملاعق كبيرة من الزيت - حبة كبيرة من البصل مقطعة إلى قطع صغيرة –فص ثوم مهروس -300غ من الكفتة بالتوابل –حفنة من صلصة ...
مشروب الدلاع
مشروب الدلاع
19 يوليو 2014
 المقادير:2 أبراج دلاع - 2 لترات ماء - 2 كأسان سكر –حبة عصير الليمون – علبة “بتيسويس” - 2 ملعقة حليب بودرة – 1 ملعقة كبيرة “كارامال”.  ...

دخول