الطبخ

نصيحة اليوم
نصيحة اليوم
19 يوليو 2014
 قبل أن تأكلي برتقالة أو تعصريها، قومي ببشرها بالمبشرة واحتفظي به في كيس في الفريزر (كونجيلاتور). ستستعملينه كمنكّه للكيكات والتحليات والبابا.....
نصيحة اليوم
نصيحة اليوم
19 يوليو 2014
 قبل أن تأكلي برتقالة أو تعصريها، قومي ببشرها بالمبشرة واحتفظي به في كيس في الفريزر (كونجيلاتور). ستستعملينه كمنكّه للكيكات والتحليات والبابا.....
تدبيرة اليوم
تدبيرة اليوم
19 يوليو 2014
 لإنضاج اللحم القاسي نضيف لمرقه جذور النعناع بعد غسلها جيدا (مع ملعقة أكل إينوكس مادة الصنع مصادق عليها عالميا)                ...
تدبيرة اليوم
تدبيرة اليوم
18 يوليو 2014
لجعل الليمون يعطي أكبر كمية من العصير، نضعه في ماء ساخن لمدة 1 ساعة و15 دقيقة، بعد هذا تتحصلين على العصير.نصيحة اليوم: للتأكد من صلاحية الفطر، رشي عليه ذرة ملح، قليل من زيت الزيتون، إذا لاحظت تغيّر لون ...
العوينة بالتفاح والحلوى الشرقية
العوينة بالتفاح والحلوى الشرقية
18 يوليو 2014
 المقادير 400غ تفاح، 500 غ برقوق (عينة)، 200 غ مشماش مصبر، عود قرفة، 03 ملاعق كبار ماء الورد، فانيليا، 450 غ سكر، 70 غ زبدة، 160غ زبيب، 100غ لوز، أو رق ...
طبق الجبن باللحم المفروم
طبق الجبن باللحم المفروم
18 يوليو 2014
 المقادير 230غ لحم مفروم، 120غ زيتون أخضر دون نواة، 2 حبات بصل، ملح، فلفل أسود،2 ملاعق كبار زيت، 6 بيض، 150 غ جبن مقطع، شرائح، معدنوس. <str ...
عجة بالخل و الفطر
عجة بالخل و الفطر
18 يوليو 2014
 المقادير 2 بيضات، ذرة ملح، ملعقة كبيرة زيت، ملعقة صغيرة خل أبيض، 80 غ فطر.  التحضيراخفقي البيض مع الملح ثم ضعيه في م ...
مثلثات البطاطا بالجبن
مثلثات البطاطا بالجبن
18 يوليو 2014
 المقادير 500غ بطاطا، 130غ تونة، 140غ جبن مبشور، حبيبات زيتون أسود، 150غ فطر مقطع، 3 ملاعق كبار مايونيز، معدنوس مقطع، ورق فضي.  التزيين: جبن ...
مقرونة بالجمبري
مقرونة بالجمبري
18 يوليو 2014
 المقادير 500غ مقرونة،  ملح، ملعقة كبيرة زيت زيتون،6 فصوص ثوم مقطعة دوائر، حبة طماطم مقطعة إلى قطع دون تقشيرها، 250غ جمبري مقشر، ملعقة صغيرة فلفل ...
شربة بالنجيمات
شربة بالنجيمات
18 يوليو 2014
 المقادير بصلة متوسطة الحجم مفرومة، 200غ قطع لحم البقر، ملعقة كبيرة زبدة، حبة طماطم مفرومة، ملح وفلفل أسود، حبتان جزر، حبتان قرعة وحبتان لفت، لتر ونصف ماء، حفنة كبيرة نجيمات، ملع ...

دخول