الطبخ

تدبيرة اليوم
تدبيرة اليوم
17 يوليو 2014
عند شواء الفلفل على النار، ضعيه داخل كيس بلاستيكي واغلقي عليه كي لا تخرج الحرارة، بعدها يصبح سهلا لكي تقشّريه....
نصيحة اليوم
نصيحة اليوم
17 يوليو 2014
عند طهي بعض الأطباق الرئيسية أو الشربة مبكرا، أطفئي الفرن عليها في نصف الطهي واتركيه جانبا، بعد ساعة تلاحظين أنه استوى ونضج وذلك بفعل الحرارة....
سلطة بالياغورت
سلطة بالياغورت
15 يوليو 2014
 المقادير200 غ شمندر – علبة ياغورت – 100 غ أرز – 3 ملاعق أكل مايونيز – كاس من الجلبانة – حبة جزر كبيرة – ملعقة صغيرة خردل   ...
تحضير المايونيز
تحضير المايونيز
15 يوليو 2014
 المقادير2 بيض، 30غ ملح، ملعقة صغيرة “موتارد”، ملعقة كبيرة خل، 1 لتر زيت، فلفل أبيض، ملعقة كبيرة عصير الليمون. التحضيرضعي في إناء زج ...
الحار الأخضر المصبر
الحار الأخضر المصبر
15 يوليو 2014
 المقادير1 كلغ حار أخضر – ملعقة صغيرة ملح -  نصف حبة ليمون – ملعقة كبيرة طماطم مركزة – فنجان خل أبيض – 1 لتر ماء مملح – علبة بلاستيكيةفي وعاء ز ...
سلطة عجينة البطاطا
سلطة عجينة البطاطا
15 يوليو 2014
 المقادير2 حبات بطاطا من الحجم الكبير – القليل من الزيتون الأسود – 120 غ جبن أحمر – 1 صفار بيض – حبة جزر – حبة قرنون – حبة قرعة – معدنوس ...
الفلفل الحلو بصلصة المورني
الفلفل الحلو بصلصة المورني
15 يوليو 2014
 المقادير500غ فلفل حلو، بصلة، طماطم، ملح، زيت، فلفل أسود، ملعقة صغيرة موتارد(خردل)،2 ملاعق كبار صلصة المورني،300  غ زوائد دجاج، ملعقة صغيرة خل، 2 فصوص ثوم، معدنوس، أحشاء الد ...
تورتة بالكريمة والفاكهة
تورتة بالكريمة والفاكهة
15 يوليو 2014
 المقاديرللعجينة: 3 حبات بيض، خمارة كيميائية، عطر فانيلية،1/2علبة ياغورت،2 ملاعق كبار زيت،200غ فرينة. الكريمة 3 بياض بيض،عطر فانيليا،4 ملاعق سكر 60 غ فراولة، حبة برتق ...
نصيحة اليوم
نصيحة اليوم
15 يوليو 2014
عصير البطيخ مفيد للجسم ومنشط تناوله يفيد في حالات اضطرابات التغذية في المعدة، الأمعاء ولعلاج فقر الدم....
تدبيرة اليوم
تدبيرة اليوم
15 يوليو 2014
 لتنظيف الفرن من الداخل، امزجي في إناء زجاجي 5 ملاعق ماء جافيل،  ملعقة حمض سيتريك،2 ملاعق صابون سائل، 5 ملاعق عصير ليمون تطلى بإسفنجة من الداخل أي في كل الجوانب، ترتاح 15 دقيقة ثم تغسل وتشلل....

دخول