الطبخ

السبانخ والحليب
السبانخ والحليب
13 يوليو 2014
 كثرة تناولهما يؤدي الى اختفاء الهالات السوداء التي تظهر حول العينين ويرجع ظهورها إلى كثرة تناول النشويات وما يترتب على ذلك من قلة الأكسجين وزيادة ثاني أكسيد الكربون....
عصير العنب
عصير العنب
13 يوليو 2014
 تناوله يفيد في حالات اضطرابات التغذية والاضطرابات في المعدة والأمعاء ولعلاج فقر الدم....
شوربة الدجاج بالخضار
شوربة الدجاج بالخضار
12 يوليو 2014
المقادير 6أكواب شوربة دجاج شفافة صافية بيضاء، 3 ملاعق كبيرة أرز، 4 حبات جزر متوسطة الحجم، ملح وفلفل أسود حسب الذوق، بصلة كبيرة، حزمة كرافس صغيرة، ملعقتان كبيرتان زبدة أو دهن،3 ملاعق ...
سلطة التونة مع الخضار
سلطة التونة مع الخضار
12 يوليو 2014
المقادير حبتان متوسطتان بطاطا مسلوقة ومقشرة، علبة سمك التونة، بصلة متوسطة، 150غ زيتون أخضر أو أسود أو معا،  3ورقات خس، 1 فلفل أخضر حار، حبتان طماطم متوسطة الحجم، نصف فنجان عصير ...
عش البيض
عش البيض
12 يوليو 2014
المقادير 4 بيضات،3 ملاعق مايونيز، ربطة معدنوس،4 قرنون طايب، 8 ملاعق جزر مبشور، عصير ليمون،8 ملاعق كرافس مبشورة.  الطريقة اسلقي البيض ثم قشريه, ...
فطيرة السبانخ
فطيرة السبانخ
12 يوليو 2014
المقادير 1كلغ سبانخ،4 بيضات، 4 ملاعق كبيرة كريمة طازجة، ملعقة كبيرة سمن، ملعقة كبيرة خبز يابس مرحي،4 ملاعق كبيرة زيت ذرة،6 فصوص ثوم مقشرة وصحيحة، ملح وفلفل أسود وبهارات حسب الذوق.</ ...
مخلل الباذنجان
مخلل الباذنجان
12 يوليو 2014
المقادير 1كلغ باذنجان،3 سنينات ثوم، ملعقتان كبيرتان ملح،4 ملاعق كبيرة خل، ملعقة كبيرة خردل، قليل من الصبغة الحمراء أو البطراف، ورق عنب إن أمكن.    ...
طورطة البرتقال
طورطة البرتقال
12 يوليو 2014
 المقادير كعكة اسفنجية، 1كوب ماء،1 كوب عصير برتقال،4ملاعق سكر،2ملعقة مربى، بعض من بشر برتقالة. للتجميل فريزة وبرتقال. الطريقة ضعي السكر والماء ...
نصيحة اليوم
نصيحة اليوم
11 يوليو 2014
 عندما تكون المقلاة جديدة ضعي عليها قليلا من الخل وضعيها على النار وعند الغليان ارفعيها من النار وهذا يمنع التصاق الطعام بعد ذلك....
تدبيرة اليوم
تدبيرة اليوم
11 يوليو 2014
 عند إضافة الملح لمرق الحبوب الجافة من البداية يعمل ذلك على بطء عملية طهو الحبوب، خصوصا إن لم تكن طرية بما فيه الكفاية بعد نقعها لليلة وغليها، لذلك ينصح بإضافته في آخر مرحلة من النضج. ...

دخول