الطبخ

البطاطا المحشية
البطاطا المحشية
11 يوليو 2014
المقاديراثنان كلغ من البطاطا المتوسطة الحجم، 500غ لحمة هبرة مفرومة ناعما، 3 رؤوس بصل كبيرة، 500غ أرز نظيف، ملح وفلفل أسود وبهارات حسب الذوق، كوب عصير طماطم ...
الكلاوي مع البصل
الكلاوي مع البصل
11 يوليو 2014
المقادير1كلغ كلاوي مقطعة قطعا صغيرة.3 ورقات رند، 4 فصوص حبهان (هيل)، رأس بصل واحد صحيح، بصلتان كبيرتان مفرومتان، فلفل وملح وبهار حسب الذوق والحاجة، قليل من ...
بيتي فور الشوكولاطة
بيتي فور الشوكولاطة
11 يوليو 2014
المقادير3اكواب دقيق، كوب زبدة دافئة، صفار 3بيضات، فانيليا، 3ملاعق كاكاو، بونبون ملون.الطريقةتضاف الزبدة الى الدقيق وتفرك ...
صينية الكوسا بشرائح اللحم
صينية الكوسا بشرائح اللحم
11 يوليو 2014
المقادير1 كغ كوسا، 500 غ لحمة شرائح، ملعقتان كبيرتان سمنة، 100 غ جبنة مبشورة، ملح وفلفل أكحل وبهارات حسب الذوق. الطريقةتقطع طرف ...
شوربة الكراث (البورو)
شوربة الكراث (البورو)
11 يوليو 2014
المقادير3 رؤس كراث (بوربو)، 500غ بطاطا، 50غ من الزبدة، لتر حليب واحد، ملح وفلفل أسود وبهار (راس الحانوت) حسب الذوق.الطريقة نظفي ...
سلطة الباذنجان بالطماطم
سلطة الباذنجان بالطماطم
11 يوليو 2014
المقادير750غرام باذنجان، 4 ملاعق كبيرة خل أو عصير الليمون، 10فصوص الثوم، قرن واحد فلفل حلو أخضر، 4 ملاعق كبيرة زيت ذرة أو زيت زيتون، ملعقتان كبيرتان معدنوس ...
مشروب الليمون
مشروب الليمون
10 يوليو 2014
المقادير 3 حبات ليمون- 5 لترات ماء بارد –ملعقة أكل صوفاروم - ملعقة قهوة حمض السيتريك، كأس حليب ملعقة كريم فراش 700 غ سكر خشن ملون غذائي أصفر <br ...
دجاج بالخضار وجبن الموزوريلا
دجاج بالخضار وجبن الموزوريلا
10 يوليو 2014
المقادير قطعتا دجاج – 2 بصل – 1 جزر – حبة قرعة حبة بطاطا- 150 غ جبن مزوريلا – معدنوس زبدة ملح فلفل كحل قرفة- قطعة ليمون وعصيره <br / ...
مشاوي الكبة
مشاوي الكبة
10 يوليو 2014
المقاديركيسان مرمز أو البرغل 150 غ لحم مفروم بصلة صغيرة معدنوس 2 فلفلة حمراء 100 غ لحم مفروم للحشو ملح فلفل كحل ...
تحلية الموز بعجينة الفيلو
تحلية الموز بعجينة الفيلو
10 يوليو 2014
المقادير للعجينة: 180 غ فرينة – 2 ملعقة مايزينا – 2 ملاعق سكر رطب – 40 غ زبدة التوريق – 1 صفار وحليب – سكر خشن3 حبات موز ...

دخول