شرائح الديك الرومي

المقاديرشريحتان من الديك الرومي،  4/1كوب خل، م ص زبدة، 2/1 ملعقة صغيرة ملح، فلفل أسود.التحضير ضعي شريحة الديك في طبق زجاجي، ضعي الخل واتركيه قليلا ثم اغسلي الشريحة. ضعي في القدر ملعقة صغيرة زبدة، واشوي الشرائح على نار هادئة مع التقليب من حين إلى آخر، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود. عند نضج الشرائح ضعيهم في طبق التقديم، أضفي للقدر 4 ملاعق كبيرة ماء، وملعقة كبيرة من الخردل وملعقة كبيرة فرينة، مع التحريك نحصل على الصلصة، نسكب الصلصة على الشرائح.