مواد غذائية تتحول إلى سموم عند تسخينها في الميكرووند

+ -

أكدت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، ان هناك أنواع من الأطعمة لا ينبغي أبدا تسخينها في الميكرووند نهائيا.

وأوضحت الخبيرة في حديث لصحيفة "فيتشيرنايا موسكفا" الروسية، أن فرن الميكرووند يعطي طاقة للماء الموجود في الأطعمة. فمثلا عند تسخين البيض، يتحول الماء الموجود فيه إلى بخار يضغط على القشرة التي يمكن أن تنفجر في أي لحظة. ولذا لا ينصح بتسخين الماء العادي فيه أيضا.

مقال مؤرشف


هذا المقال مؤرشف, يتوجب عليك الإشتراك بخطة الممتاز+ لتتمكن من الإطلاع على المقالات المؤرشفة.

تسجيل الدخول باقة الاشتراكات