أعراض حساسية الهستامين

قالت الجمعية الألمانية لطب الجهاز الهضمي ‫إن حساسية الهستامين تعني عدم قدرة الجسم على تفكيك هرمون "الهستامين" ‫بسبب خلل في وظيفة الإنزيم "ديامين أوكسيديز" (Diamine oxidase).‫وأضافت الجمعية أن أعراض حساسية الهستامين تتمثل في آلام البطن المتكررة ‫والانتفاخ والإسهال والصداع والشعور بسخونة الجسم واحمرار الوجه والطفح ‫الجلدي والحكة.‫وتظهر هذه الأعراض بعد دقائق أو ساعات قليلة من تناول الأغذية المسببة ‫لحساسية الهستامين والمتمثلة في الجبن والأسماك المعلبة والنقانق والشاي ‫الأسود والفواكه الحمضية والمكسرات وجنين القمح.‫وينبغي استشارة الطبيب عند ملاحظة هذه الأعراض التي يمكن مواجهتها من ‫خلال العلاج الدوائي وتعديل النظام الغذائي.