حساء الكوسة

المقادير3 حبات كوسةحبة بصل ملعقة زيت حبة بطاطا باقة معدنوسملعقة عصير ليمون50 غ جبن ريجيمملعقة كرام فراش150 غ لحم مفرومالتحضيرفي قدر نضع الزيت، البصل، الكوسة، البطاطا، المعدنوس، واللحم المفروم . نتركه يتقلى مدة 15 دقيقة على نار هادئة، ثم نمرق بالماء الساخن، وبعد 10 دقائق نرحي الكل مع بعض، نرجع الحساء في القدر على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم نسكب جبن عصير ليمون، و«كريم فراش”، ومباشرة نطفئ الفرن، وتقدم الوجبة ساخنة.