حلوة سابلي

المقادير:250 غ مرغرين، 250 غ سكر ناعم، 250 غ مايزينة، 2 بيض كاملة، صفار بيض، قرصة خميرة، ملعقة صغيرة فانيلا، فرينة.التزيين: معجون، جوز الهند.التحضير:في وعاء نضع مرغرين وسكر ونخلط جيدا، ثم نضيف البيض + المايزينة + خميرة وفانيلا ثم الفرينة، حتى نحصل على عجينة طرية ونتركها ترتاح قليلا، ونحل العجينة ونقطعها بطوابع مختلفة. وفي صينية فرن نضع الحلوى تطيب لمدة 15 د على درجة 180، وعند خروج الحلوى نتركها تبرد ونلصقها بالمعجون ونضيف جوز الهند في الجوانب.