الطبخ

فلفل بلسان الطير
فلفل بلسان الطير
19 يوليو 2014
المقادير:3 حبات من الفلفلصلصة الطماطم: 1 كلغ من الطماطم - 3 فصوص ثوم مهروسة - 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون - ملح وفلفل أسود - 2 من أوراق سيدنا موسى (الرند) - نصف ضامة البنة بنكه ...
سفة مدفونة
سفة مدفونة
19 يوليو 2014
 المقادير:1- مقادير الدجاج:حبة كبيرة من البصل مقطعة - ربع كأس صغير من زيت الزيتون - دجاجة من وزن 1 كلغ ونصف مقطعة إلى قطع متوسطة - ملعقة كبيرة من السمن - باقة من القصبر وال ...
طورطة بالباذنجان
طورطة بالباذنجان
19 يوليو 2014
 المقادير:150غ من المقرونة –ملح وفلفل أسود -4 ملاعق كبيرة من الزيت - حبة كبيرة من البصل مقطعة إلى قطع صغيرة –فص ثوم مهروس -300غ من الكفتة بالتوابل –حفنة من صلصة ...
مشروب الدلاع
مشروب الدلاع
19 يوليو 2014
 المقادير:2 أبراج دلاع - 2 لترات ماء - 2 كأسان سكر –حبة عصير الليمون – علبة “بتيسويس” - 2 ملعقة حليب بودرة – 1 ملعقة كبيرة “كارامال”.  ...
نصيحة اليوم
نصيحة اليوم
19 يوليو 2014
 قبل أن تأكلي برتقالة أو تعصريها، قومي ببشرها بالمبشرة واحتفظي به في كيس في الفريزر (كونجيلاتور). ستستعملينه كمنكّه للكيكات والتحليات والبابا.....
نصيحة اليوم
نصيحة اليوم
19 يوليو 2014
 قبل أن تأكلي برتقالة أو تعصريها، قومي ببشرها بالمبشرة واحتفظي به في كيس في الفريزر (كونجيلاتور). ستستعملينه كمنكّه للكيكات والتحليات والبابا.....
تدبيرة اليوم
تدبيرة اليوم
19 يوليو 2014
 لإنضاج اللحم القاسي نضيف لمرقه جذور النعناع بعد غسلها جيدا (مع ملعقة أكل إينوكس مادة الصنع مصادق عليها عالميا)                ...
تدبيرة اليوم
تدبيرة اليوم
18 يوليو 2014
لجعل الليمون يعطي أكبر كمية من العصير، نضعه في ماء ساخن لمدة 1 ساعة و15 دقيقة، بعد هذا تتحصلين على العصير.نصيحة اليوم: للتأكد من صلاحية الفطر، رشي عليه ذرة ملح، قليل من زيت الزيتون، إذا لاحظت تغيّر لون ...
العوينة بالتفاح والحلوى الشرقية
العوينة بالتفاح والحلوى الشرقية
18 يوليو 2014
 المقادير 400غ تفاح، 500 غ برقوق (عينة)، 200 غ مشماش مصبر، عود قرفة، 03 ملاعق كبار ماء الورد، فانيليا، 450 غ سكر، 70 غ زبدة، 160غ زبيب، 100غ لوز، أو رق ...
طبق الجبن باللحم المفروم
طبق الجبن باللحم المفروم
18 يوليو 2014
 المقادير 230غ لحم مفروم، 120غ زيتون أخضر دون نواة، 2 حبات بصل، ملح، فلفل أسود،2 ملاعق كبار زيت، 6 بيض، 150 غ جبن مقطع، شرائح، معدنوس. <str ...

دخول