الطبخ

عجة بالخل و الفطر
عجة بالخل و الفطر
18 يوليو 2014
 المقادير 2 بيضات، ذرة ملح، ملعقة كبيرة زيت، ملعقة صغيرة خل أبيض، 80 غ فطر.  التحضيراخفقي البيض مع الملح ثم ضعيه في م ...
مثلثات البطاطا بالجبن
مثلثات البطاطا بالجبن
18 يوليو 2014
 المقادير 500غ بطاطا، 130غ تونة، 140غ جبن مبشور، حبيبات زيتون أسود، 150غ فطر مقطع، 3 ملاعق كبار مايونيز، معدنوس مقطع، ورق فضي.  التزيين: جبن ...
مقرونة بالجمبري
مقرونة بالجمبري
18 يوليو 2014
 المقادير 500غ مقرونة،  ملح، ملعقة كبيرة زيت زيتون،6 فصوص ثوم مقطعة دوائر، حبة طماطم مقطعة إلى قطع دون تقشيرها، 250غ جمبري مقشر، ملعقة صغيرة فلفل ...
شربة بالنجيمات
شربة بالنجيمات
18 يوليو 2014
 المقادير بصلة متوسطة الحجم مفرومة، 200غ قطع لحم البقر، ملعقة كبيرة زبدة، حبة طماطم مفرومة، ملح وفلفل أسود، حبتان جزر، حبتان قرعة وحبتان لفت، لتر ونصف ماء، حفنة كبيرة نجيمات، ملع ...
حساء الحوت
حساء الحوت
17 يوليو 2014
المقادير100 غ جمبري – 100 غ ميرلون- 100غ روجي - 100 غ بوليت- زبدة – ملح فلفل أسود – فلفل عكري-بابريكة - موتارد- ربطة “كرافس”– بصلة طماطم طازجة -2 ملعقتان كبيرة جلبا ...
كريمة بثلاث طبقات
كريمة بثلاث طبقات
17 يوليو 2014
المقاديرالخليط الأول 200 غ كريم شانتيي– 120 غ مشماش مصبر – 70 غ زبيب-60 غ كريم طازجة – علبة ياغورت بنكهة المشماش -20 غ جيلاتين ذائبة. الخليط الثاني 250 غ كريم شانتي ...
طورطة بالكيوي
طورطة بالكيوي
17 يوليو 2014
المقادير للعجينة 200غ فرينة – ملعقة كبيرة ميزينة – ملعقة كبيرة مسحوق حليب لحظة، حبة بيض- 2 ملعقة كبيرة زيت وحليب- 3 حبات كيوي – حبة ليمون – كأس سكر – 2 ...
روز بالغنمي والتابل الهندي
روز بالغنمي والتابل الهندي
17 يوليو 2014
المقادير400 غ لحم خروف – 2 بصل شرائح – 300 غ رز بسمتي – 80 غ سنوبر- ورقة رند – ملعقة كبيرة خردل –ملح  فلفل كحل –حبة الهيل – كمون – ...
سلطة ميجيكان
سلطة ميجيكان
17 يوليو 2014
المقادير2 حبات بيض – 150 غ خبز مرحي – أرز مغلي -200 غ لوبيا ماشتو -3 جزر مكعبات -2 طماطم -2 حبات بطاطا مقلية مكعبات، كمية مايونيز.الصلصة زيت وخل، ملح، خردل، ورق زعيت ...
كريمة الشكولاطة بالنوتيلا والفراولة
كريمة الشكولاطة بالنوتيلا والفراولة
17 يوليو 2014
المقادير2 كيسان حليب – 2 ملعقة كبيرة نشاء – علبة شكولاطة – علبة كريم طازج – 2 صفار بيض -6 ملعقة كبيرة سكر -2 ملعقة كبيرة نوتيلا – 4 ملعقة كبيرة كريم شونت ...

دخول