خبز الفيسال

الطبخ
13 يونيو 2016 () - مطبخ "الخبر" مع طاطا حبيبة
0 قراءة
+ -

المقادير:
 المرحلة الأولى
ملعقتان كبيرتان فرينة، كأسان شاي ماء دافئ، كأس شاي زيت، ملعقتان كبيرتان خميرة الخبز، 1/2 خميرة حلوى، ملعقتان كبيرتان سكر.
 المرحلة الثانية
فرينة، ملح، حبة البركة والجلجلان، صفار بيضة لدهن الخبزات، ملعقة صغيرة خل.
التحضير:
 نضع في إناء الفرينة، السكر، خميرة الخبز، خميرة الحلوى، زيت، ماء دافئ، نخلط المواد ونتركها تخمر لمدة 15 دقيقة قبل إضافة الفرينة وحبة البركة، نعجن العجينة مدة 10 دقائق  لنتحصّل على عجينة طرية ونتركها تتخمر، بعدها نشكّل خبزات رقيقة تدهن بصفار بيضة، ملعقتان قهوة خل، وترش بالجلجلان وتترك تتخمّر، ثم تطهى في فرن ساخن حتى تتحمر.

في نفس السياق

"السوق المغطى".. ذاكرة جماعية ومقصد للبحث عن نكهة رمضان
لعبة السيڤ ملاذ الصائمين في النعامة
يقتل زوجته على مائدة الإفطار أمام أبنائهما الثمانية
كان السكان ينزعون الأبواب حتى يسهل دخول الصائم دون استئذان 
كلمات دلالية:
رمضانيات

شارك مع أصدقائك

فايسبوك تويتر جووجل+ إيميل

شاركنا رأيك

دخول