الكورنيات

الطبخ
23 يوليو 2014 () - elkhabar
0 قراءة
+ -

المقادير

3 كيلات فرينة، كيلة مارغرين مدوبة، ملعقة صغيرة فانيلا، ماء، ماء الزهر، زيت للقلي.

الحشو 

كيلة جوز، كيلة لوز، كيلة حلوة الترك، كيلة جلجلان، فستق،عسل، ماء الزهر. 

أخلطي مكونات العجينة، قسميها إلى نصفين، اتركيها ترتاح 20دقيقة، حضري الحشو واجمعيه، شكّلي قمعة بالحشو، ابسطي العجينة بالحلال ثم في آلة العجينة في الرقم 02 ثم05، ادهني قوالب الكورنيات بالزبدة، قطعي شريطا طوله 30سم وعرضة 1سم 

لفيه برفق حول القالب، اقليها في زيت ساخن، عندما تبرد انزعي الأقمعة من القوالب واحشيهم ومن ثمّ اغطسيهم في العسل، ضعي عليها الجلجلان. 

شارك مع أصدقائك

فايسبوك تويتر جووجل+ إيميل

شاركنا رأيك

دخول