سباغيتي بالخضر

الطبخ
6 أكتوبر 2015 () - إعداد: رزيقة أدرغال
0 قراءة
+ -

المقادير:


2 صدر دجاح مقطع قطعا صغيرة، علبة سباغيتي، 5 حبات طماطم، ملعقة كبيرة صلصة طماطم، كأس فطر مقطع شرائح، حبتا بصل مقطعة شرائح، كأس فلفل حلو مقطع شرائح، 3 فصوص ثوم مفروم، ربع ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة نعناع جاف، عصير حبة ليمون، ملعقتان كبيرتان زيت أو زبدة، ملعقتان كبيرتان جبنة بارميزان (للزينة).
طريقة التحضير:
تسلق السباغيتي بماء مملح وتصفى وتترك جانبا.
نضع الزيت على النار ونحمر فيه البصل حتى يصبح شفافا ثم نضيف الثوم والفطر ونقلبها جيدا حتى تأخذ لوناً ذهبياً.
نضيف قطع الدجاج المغسولة ونقلب على نار عالية خمس دقائق ثم يضاف لها الملح والفلفل والتوابل وعصير الليمونة وملعقة الصلصة والطماطم.
نضيف ربع كأس ماء ويتم تهدئة النار حتى ينضج الدجاج.
نضيف الفلفل الملون والطماطم.
نضع السباغيتي المسلوقة في طبق التقديم ثم خليط الدجاج ويرش القليل من الجبن.

شارك مع أصدقائك

فايسبوك تويتر جووجل+ إيميل

شاركنا رأيك

دخول