زرودية مشرملة

الطبخ
18 يونيو 2015 () - مطبخ “الخبر” مع نعيمة بلغول
0 قراءة
+ -

المقادير:
1 كلغ جزلا، رأس ثوم، ملح، فلفل أكحل، فلفل أحمر، كروية، حبة طماطم مبشور، 3 ملعقة كبيرة زيت، 2 ملعقة كبيرة خل، 2 كأس ماء دافئ.

التحضير:
حضّري المقادير اللازمة في إناء، نضع جزر مقطعة إلى دوائر صغيرة + الثوم المدروس بالتوابل + الزيت + الطماطم المبشور “نحمصها” جيدا.
ثم نترك الماء ونتركها تغلي حتى تطهى تماما وتعقد الصلصة، ثم في الأخير نضيف الخل وتزين بالمعدنوس. تأكل باردة كمدخل للأكل.

شارك مع أصدقائك

فايسبوك تويتر جووجل+ إيميل

شاركنا رأيك

دخول