المخبز

الطبخ
15 يوليو 2015 () - مطبخ “الخبر” مع نعيمة بلغول
0 قراءة
+ -

المقادير


 1 كلغ لوز مرحي، 500 غ سكر عادي، قشور حبة قارص، 4 حبات بيض، 2 كلغ سكر ناعم، فنجان شاي ماء زهر، ماء، بياض البيض.

التحضير


 في إناء نضع اللوز والسكر وقشور الليمون ونخلط ثم نضيف البيض حبة تلو الأخرى حتى تتماسك ثم نتركها مدة 15 د، نأخذ العجينة ونصنع أشكالا دائرية أو بيضوية، ثم نضع في صينية الفرن مرشوشة بالفرينة ونضعها في الفرن مدة 10 إلى 15 د على 180 درجة نخرجها من الفرن ونضعها تبرد.

الطلية


في إناء نضع بياض بيضة وسكر ناعم مع قارص وقليل من الماء ونحرك حتى نتحصل على طلية متماسكة وملون غذائي، نطلي حبات المخبز ونتركها تنشف ونضعها في حاويات.

 

شارك مع أصدقائك

فايسبوك تويتر جووجل+ إيميل

شاركنا رأيك

دخول