أتلذّذ بأكل “شخشوخة مسيلة” التي أعدّها في رمضان

 فتحت الفنانة المسرحية والتلفزيونية، ابنة مدينة قسنطينة، فتيحة سلطان قلبها لـ”الخبر”، وتحدثت عن يومياتها الرمضانية التي اعتادت ممارستها خلال الشهر الفضيل، حيث ورغم إقامتها في مدينة عنابة وتجوالها عبر ربوع الوطن وتذوق أطباقها الشعبية، إلا أنها لا تزال متشبثة بعادات مدينة الجسور المعلقة. أفصحت بطلة مسلسل “أعصاب وأوتار”، عن طبقها المفضل الذي تناولته في كل من ولاية المسيلة والجلفة ولم تنس ذوقه، حيث أخذت طريقة صنعه وتفننت في طبخه على حد قولها، وهي “الشخشوخة” التي لا تستغني عنها حتى في الشهر الكريم، حيث تعدّها كوجبة للفطور، مشيرة إلى أن عملية طبخه شبيهة &ldqu...