كثير من العجائن.. قليل من اللحوم

تكشف الإحصائيات المعتمدة في دراسة المركزية النقابية، أن الأسرة الجزائرية تستهلك ما قيمته 1700 دينار شهريا من الخبز، بمعدل 200 خبزة، كما تستهلك 875 دينار من الحليب بمعدل 35 لترا، وهما المادتان الأساسيتان في طاولة الأسرة الجزائرية المتواضعة. في السياق نفسه، تبين الدراسة أن الأسرة الجزائرية تستهلك 7 كيلوغرامات في الشهر من الفرينة، بتكلفة تصل 277 دينار، و1012 دينار للزيوت، بمعدل 10 لترات. بينما يقدر استهلاك البطاطا بـ12 كيلوغرام وبقيمة 778.80 دينار.   بالمقابل، فإن اللحوم الحمراء والبيضاء تشكل أكبر الأعباء، رغم تواضع استهلاكها، إذ تبين الدراسة أن الجزائري يستهلك 6 كيلوغرامات من اللحم شهريا...