سوق السكر والزيت..4 مليارات دولار تسيل لعاب المتنافسين

يقدر حجم سوق الزيت والسكر في الجزائر بأكثر من 4 ملايير دولار، إذ يعد من بين أهم الأسواق المتصلة بالصناعة الغذائية والاستهلاكية، وتستورد الجزائر كميات معتبرة من المادتين، لاسيما الزيوت والمدخلات والمواد الأولية للسكر والزيت. ومع كل ذلك تبقى المادتان محل منافسة، في أحيان كثيرة تكون “شرسة” بين المهتمين بهذه السوق.سوق السكر العالمي تعدد الفاعلين وحروب الأسعار يقدر حجم الاستهلاك العالمي من السكر حاليا بأكثر من 170 مليون طن، وهي بذلك من أكثر المنتجات الغذائية والزراعية استهلاكا. ويعرف هذا الفرع من النشاط نموا سنويا متزايدا، يقدر بمعدل 2 في المائة على الأقل، مدعمة بالزيادة السكانية والديم...