زيت الزيتون الجيجلي... شهرة تتجاوز حدود الجزائر

يعتبر زيت الزيتون أحد أهم الثروات التي تشتهر بها منطقة جيجل منذ القدم، حيث يدخل ضمن المواد الأساسية لمعيشة الكثير من العائلات، سواء في مجال الاستهلاك باعتباره يحتل قيمة غذائية هامه، أو كمورد اقتصادي تعتمد على مداخيله في حياتها اليومية، وعلى الرغم من كون أغلب أشجار الزيتون بالولاية دخلت مرحلة الشيخوخة، إلا أن الزيت المستخلص من محاصيلها لا يزال يحافظ على مكانته في السوق، وهو الذي تعدت شهرته حدود الوطن.  انطلاقا من جبال زيامة منصورية وإراقن سويسي غربا إلى غاية بني تليلان وبني فرقان شرقا، مرورا بمرتفعات العوانة، تاكسنة، جيملة، الشحنة، برج الطهر، العنصر، سيدي معروف وأولاد رابح وسهول الطاهير،...