أفادت دراسة إيطالية حديثة بأن تناول الكاكاو أو أحد منتجاته وهي الشوكولاتة بشكل منتظم يمكن أن يحسن الأداء المعرفي والإدراكي ويقوي الذاكرة خاصة لدى كبار السن. وأوضحت الدراسة التي أجراها باحثون في جامعة (لاكويلا) الإيطالية ونشروا نتائجها اليوم الجمعة في دورية "فرونتييرس إن نوتريشن" العلمية أن الشوكولاتة غنية بمركبات "الفلافانول" وهي فئة من المركبات الطبيعية المعروفة بفوائدها للأعصاب. ولمعرفة تأثيرات تناول الكاكاو ومنتجاته لفترات طويلة على الأداء المعرفي راقب الباحثون تأثيرات تناول الكاكاو ومنتجاته في مدة تراوحت بين 5 أيام حتى 3 أشهر لدى المسنين إذ وجدوا أن من تناولوا...
مقال مؤرشفهذا المقال مخصص للمشتركين
انضموا إلينا للوصول إلى هذا المقال وجميع المحتويات، لا تفوتوا المعلومات التي تهمكم.
لديك حساب ؟ تسجيل الدخول
التعليقات
شارك تسجيل الدخول
الخروج
التعليقات مغلقة لهذا المقال