تيارت: أحشاء بقر غير صالحة للاستهلاك تطهى طجين "الدوّارة"

كشفت عملية توقيف شاحنة ببلاغ من الرقم الأخضر، عن حجز كمية كبيرة من أحشاء البقر، غير صالحة للاستهلاك البشري، كانت بصدد التوزيع، وكمية أخرى بمسكن تطحن وتطهى فيه لتباع في شكل وجبة خفيفة "سندويش". وذكر بيان مصالح الأمن أن العملية تمت إثر بلاغ على الرقم الأخضر، مفاده وجود شاحنة تبريد بصدد توزيع كمية من الأحشاء الداخلية للبقر " دوّارة" بأحد أحياء مدينة تيارت، تنقّل في أعقابه أفراد الشرطة لمصلحة الأمن العمومي والأمن الحضري الأول، مرفوقين بأعوان التجارة ومصالح البيطرة، أين ضبطوا صاحب شاحنة يبلغ من العمر 21 سنة، يسلّم الأحشاء الداخلية للبقر لصاحب مسكن، يبلغ من العمر 45 سنة، تمثلت في 877 كلغ، تبين أن 1...