خبز دون غلوتين

المقادير:200 غرام فرينة دون غلوتين، ملعقة أكل خميرة (6غ)، 5 ملاعق أكل زيت، 240 ملل ماء، ملح حسب الرغبة، ملعقة صغيرة سكرالتحضير:  نضع المكونات في إناء، نخلطها لمدة 5 دقائق حتى نحصل على عجينة شبه سائلة. ندهن قالبا خاصا بالخبز ذا حواف عالية بالزيت، ونسكب فيه العجينة التي تغطى وتترك مدة 45 دقيقة حتى يتضاعف حجمها. تطهى في فرن مسخن 200 درجة، ولمدة 20 إلى 25 دقيقة.