المقادير: 1 كلغ جزلا، رأس ثوم، ملح، فلفل أكحل، فلفل أحمر، كروية، حبة طماطم مبشور، 3 ملعقة كبيرة زيت، 2 ملعقة كبيرة خل، 2 كأس ماء دافئ.التحضير:حضّري المقادير اللازمة في إناء، نضع جزر مقطعة إلى دوائر صغيرة + الثوم المدروس بالتوابل + الزيت + الطماطم المبشور “نحمصها” جيدا.ثم نترك الماء ونتركها تغلي حتى تطهى تماما وتعقد الصلصة، ثم في الأخير نضيف الخل وتزين بالمعدنوس. تأكل باردة كمدخل للأكل.
مقال مؤرشفهذا المقال مخصص للمشتركين
انضموا إلينا للوصول إلى هذا المقال وجميع المحتويات، لا تفوتوا المعلومات التي تهمكم.
لديك حساب ؟ تسجيل الدخول
التعليقات
شارك تسجيل الدخول
الخروج
التعليقات مغلقة لهذا المقال