المقاديرلحم مفروم، 2 م ك أرز مغلي، حبة بصل، صفار حبة بيض، زيتون منزوع النوى، جزر، معدنوس، ملح، فلفل أسود.التحضير نضع في قدر بالصل المفروم، الزيت والزبدة، ملح وفلفل أسود ونضيف الجزر المقطع ونمرق بالماء. نخلط اللحم المفروم + أرز مغلي + معدنوس مقطع + صفار بيضة + ملح وفلفل أسود.نعمل كويرات ونضيفها للقدر وتترك تطهى. نضيف الزيتون المنقوع ليلة كاملة في الماء، ونصفي علبة الفطر ونضيفه للقدر ونطفئ النار ثم نضع المعدونس.
مقال مؤرشفهذا المقال مخصص للمشتركين
انضموا إلينا للوصول إلى هذا المقال وجميع المحتويات، لا تفوتوا المعلومات التي تهمكم.
لديك حساب ؟ تسجيل الدخول
التعليقات
شارك تسجيل الدخول
الخروج
التعليقات مغلقة لهذا المقال