المقادير500غ بطاطا مقطعة مقلية، 4 ملاعق كبيرة زيت، 2 فصوص ثوم الدرسة: ثوم، فلفل أحمر حار مهروس، 1/4 ملعقة من كل من: كمون، بابريكا، ملح وملعقة كبيرة بقدونس مفروم. التحضير في مقلاة نحمر الثوم والدرسة في الزيت، نضيف البطاطا والتوابل والبقدونس. نحرك برفق وعلى نار هادئة حتى تتشرب قطع البطاطا خليط الشرمولة، نزين الطبق حسب الذوق، يقدم هذا الطبق ساخنا أو باردا.
مقال مؤرشفهذا المقال مخصص للمشتركين
انضموا إلينا للوصول إلى هذا المقال وجميع المحتويات، لا تفوتوا المعلومات التي تهمكم.
لديك حساب ؟ تسجيل الدخول
التعليقات
شارك تسجيل الدخول
الخروج
التعليقات مغلقة لهذا المقال