المقاديرحبات بطاطا، بيضتان أو 4 بيضات حسب كمية البطاطا، بقدونس مفروم مع بصل مفروم،ملح وفلفل أسود، جبن، زيت للقلي، دقيق.التحضير اسلقي البطاطا في الماء مع الملح، وبعدها اهرسيها واتركيها لتبرد قليلا، أضيفي إليها البقدونس المفروم والبصل والفلفل الأسود، والجبن ليتكون خليط متجانس، خذي من هذا الخليط بحجم مناسب لعمل أشكال كروية مسطحة ثم اغمسيها في الفرينة، وضعيها في الزيت لتتحمر، تقدم ساخنة.
مقال مؤرشفهذا المقال مخصص للمشتركين
انضموا إلينا للوصول إلى هذا المقال وجميع المحتويات، لا تفوتوا المعلومات التي تهمكم.
لديك حساب ؟ تسجيل الدخول
التعليقات
شارك تسجيل الدخول
الخروج
التعليقات مغلقة لهذا المقال