لحوم المذابح خطر

 حذر البياطرة الذين يعملون على مستوى المذابح من كارثة صحية خلال عيد الأضحى، بسبب الوضعية “الكارثية” لهذه الأخيرة، حيث لا زالت تفتقر إلى غرف التبريد ولا تستجيب لأدنى شروط النظافة. ودق مهنيو القطاع ناقوس الخطر، حينما أكدوا أن كل اللحوم التي تخرج من هذه المذابح قد تتعفن وتتحول إلى سموم قاتلة بعيدا عن الرقابة.اتهمت مصادر مسؤولة من نقابة البياطرة رؤساء البلديات والمنتخبين المحليين على مستوى المدن الكبرى، لاسيما ولاية الجزائر، بالتقاعس في تطبيق تعليمة الداخلية التي تحدد نقاط بيع الأغنام، وكذا القرار الولائي الذي قلص عددها بالعاصمة. وأكدت أن عملية بيع أضاحي العيد تتم حاليا في فوضى وع...