كل المواد الغذائية ضرورية في رمضان

تحتوي مختلف أنواع الأغذية التي يتناولها الإنسان يوميا كاللحوم والأسماك والخضر الطازجة والجافة والحبوب والعجائن والبيض والحليب والفواكه.. إلخ على 6 مواد فقط لا أكثر، بل أحيانا أقل، لأن بعضها غني بنوع من هذه المواد الستة وبعضها فقير وأخرى لا تحتوي إطلاقا عليها. يمثل نصف هذه المواد الستة أي ثلاثة منها الحرارة اللازمة لجسم الإنسان، حتى يقوم بأعماله اليومية وينشط ويفكر وينام.  ويمثل النصف الآخر المواد الثلاثة الباقية التي تسمح ببناء الجسم ونموه وسلامته من الأمراض. جسم الإنسان بحاجة إلى هذه المواد الستة بانتظام وباستمرار وبكميات كافية ومتوازنة، حتى يحافظ على صحته وسلامته ويتفادى الإصابات المتكر...