لهذا ارتفع سعر اللحوم البيضاء وهذا هو الحل

لا تزال، وزارة التجارة وترقية الصادرات تعتمد على استراتيجية لضبط السوق الغذائية الواسعة الاستهلاك تقوم تارة على ضخ كميات من المخزون الوطني أو اللجوء إلى الاستيراد بشكل استعجالي أو المزاوجة بين الحلين لأجل وقف لهيب أسعار منتجات معينة. وبالرغم من أنّ هذا النوع من الحلول اثبت نجاعته في "حرب" الحكومة ضد ممارسات الاحتكار، المضاربة والتحكم في السوق، إلاّ أنّ الخبراء والمتتبعون لمسارات السوق يحذرون من كون ذلك سوى حلا ظرفيا، لا يقضي على أصل الأزمات وإن حفف من وطأتها. وعلى خلاف سيناريوهات سابقة خلال سنوات مضت، فرضت فيها بارونات متحكمين في السوق منطقهم برفع أسعار منتجات استهلاكية أساسية على غرار اللحو...