أغذية تطيل العمر

أكد بحث جديد، نقلته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أن تناول الشوكولاطة وشرب الشاي أو القهوة قد يساعدان الإنسان على العيش لفترة أطول، لكن بشرط واحد. وتوصلت الدراسة إلى أن إرفاق الشاي أو الشوكولاطة أو القهوة بمكملات الزنك ينشط مركبا يساهم في إبطاء الشيخوخة. كما أن هذه الوصفة تقاوم "الإجهاد الداخلي"، الذي يتراكم بشكل طبيعي على مر السنوات، ويؤدي إلى السرطان أو مرض الزهايمر. ويعد الزنك عنصرا معدنيا مهما يساهم في الكثير من الوظائف الأساسية للجسم، مثل دوره في إنتاج الإنسولين والبروتينات، وتقوية جهاز المناعة وتنمية الأجنة. وقال باحثون ألمان، من جامعة إرلنغن نورنبيرغ، إن الزنك مكمل آمن نسبيا، حت...