فوائد تناول الجوز

ذكرت دراسة طبية أمريكية حديثة أن تناول المكسرات  خاصة الجوز يكون له تأثير مفيد على تركيبة بكتيريا الأمعاء . وذكرت هذه الدراسة التي أجريت في جامعة إلينوي بولاية شيكاغو الأمريكية، أن الطريقة التي يؤثر بها تناول الجوز على الميكروبات في الأمعاء، قد تكون  وراءه بعض الفوائد الصحية.  وكشفت نتائج الدراسة التي نشرت في مجلة "التغذية اليومية" أن "تناول الجوز  لم يؤثر فقط على ميكروبات الأمعاء والأحماض الثانوية المشتقة من الميكروبات، ولكن على  خفض مستويات الكوليسترول منخفض الكثافة لدى البالغين المشاركين في الدراسة، وهو ما يمثل أخبارا سارة لمرضى أمراض القلب والمشكلات الأيضية وصحة&...