تحوّل التحفظ على اقتناء اللحوم الحمراء مؤخرا، إلى سلوك شبه جماعي لعامة المستهلكين، حيث يُجمع معظم أصحاب القصّابات المتوزّعة على أسواق وهران والولايات المتاخمة لها، على تراجع قياسي لمبيعات هذا النوع من اللحوم، في ضوء التخوفات الكبيرة التي صاحبت انتشار عدوى مرض الحمى القلاعية في أوساط الأبقار. وبمجرد معاينة بسيطة لبعض محلات الجزارة المنتشرة عبر مواقع استراتيجية بوهران، على غرار سوق الأوراسي والحمري بوهران، يكتشف المرء تحاشي المواطنين بصفة شبه جماعية عن اقتناء اللحوم الحمراء لاسيما لحوم الأبقار منها، حيث انعكس هذا العزوف على الشكل العام لمعظم القصّابات التي أصبحت تفتقد لمظاهر استعراض لحوم...
مقال مؤرشفهذا المقال مخصص للمشتركين
انضموا إلينا للوصول إلى هذا المقال وجميع المحتويات، لا تفوتوا المعلومات التي تهمكم.
لديك حساب ؟ تسجيل الدخول
التعليقات
شارك تسجيل الدخول
الخروج
التعليقات مغلقة لهذا المقال