المقاديرسمك الصول، حبة طماطم حمراء، ملعقة طماطم مصبرة، حبة جزر، حبة كوسة، حبة بصل، ورق الغار أي الرند، زعيترة، فلفل أحمر حلو، فصوص ثوم، ملح فلفل أسود، زيت. التحضير * في قدر توضع جميع المقادير ما عادا السمك، نضيف الماء للقدر ونتركه فوق النار حتى تستوي الخضار، وقبل ذالك بربع ساعة نضيف سمك الصول للخضار، بعد مرحلة الطهي نقوم بعملية طحن كل المواد وبطبيعة الحال ننزع ورق الغار والزعيترة من القدر قبل ذالك.
مقال مؤرشفهذا المقال مخصص للمشتركين
انضموا إلينا للوصول إلى هذا المقال وجميع المحتويات، لا تفوتوا المعلومات التي تهمكم.
لديك حساب ؟ تسجيل الدخول
التعليقات
شارك تسجيل الدخول
الخروج
التعليقات مغلقة لهذا المقال