المقاديرباذنجان، ملح فلفل أسود، 200غ لحم مفروم، بصلة، جبن مبشور، بيضة، ملعقة صلصة الطماطم.التحضير نأخذ حبة باذنجان نقطعها على اثنين، بواسطة السكين نقطع لب الباذنجان على شكل x ارشها بالزيت وأضعها في الصينية وأضعها في الفرن لتطهى.من جانب آخر أضع البصل المفروم يطهى مع قليل من الزبدة والملح و الفلفل الأسود واللحم المفروم. عندما يطهى البذنجان افرغي اللب واتركي القشرة. أضيفي للب اللحم المفروم و ملعقة صلصة طماطم وحبة بيض واحشي الباذنجان وزينيه بالجبن المفروم وادخليه الفرن.
مقال مؤرشفهذا المقال مخصص للمشتركين
انضموا إلينا للوصول إلى هذا المقال وجميع المحتويات، لا تفوتوا المعلومات التي تهمكم.
لديك حساب ؟ تسجيل الدخول
التعليقات
شارك تسجيل الدخول
الخروج
التعليقات مغلقة لهذا المقال