قدمت النقابة الوطنية للبياطرة أهم النصائح حول الأضحية وكيفية الحفاظ عليها من أجل ضمان الحصول على لحوم سليمة في نهاية عملية النحر. - تحضير الأضحية للذبح بمنحها كمية معتبرة من الماء عشية العيد لتسهيل عملية السلخ. - القيام بعملية الذبح على أكمل وجه والسلخ يكون من قبل متخصصين لحماية الجلد من التلف. - أحشاء الأضحية ينبغي مراقبتها جيدا خاصة الكبد والرئتين، وإن حدث اكتشاف الكيس المائي يمكن نزع القطعة المريضة إذا كانت واحدة فقط، أما إذا تجاوز عددها أكثر من أربع إصابات في الرئة أو الكبد الواحد فينبغي التخلص منها نهائيا بدفنها وتفادي رميها لأن أكلها من قبل الكلاب هو أكبر ضرر يحدق بالإنسان لاحقا. - ا...
مقال مؤرشفهذا المقال مخصص للمشتركين
انضموا إلينا للوصول إلى هذا المقال وجميع المحتويات، لا تفوتوا المعلومات التي تهمكم.
لديك حساب ؟ تسجيل الدخول
التعليقات
شارك تسجيل الدخول
الخروج
التعليقات مغلقة لهذا المقال